Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh Dengan Bumbu Yang Mudah Didapat
Rabu, 09 Desember 2015
Resep dan Cara Memasak Sayur Lodeh - Sayur lodeh yaitu satu diantara type sayur yang kerap di sajikan oleh ibu rumah-tangga. Walau sayur ini termasuk cukuplah simpel namun terasa demikian menggugah selera. Sayur ini umumnya terbagi dalam komposisi sayuran yang sangatlah beragam macam. Di mana umumnya semasing ibu rumah-tangga senantiasa memakai sayur yang berlainan serta sesuai sama selera semasing. Serta memanglah sebenarnya sayur ini mempunyai variasi yang demikian bermacam sesuai sama daerah semasing. Tetapi walau demikian sebagai persamaannya yakni di mana sayur ini senantiasa memakai satu diantara komponen yang sama yakni memakai santan.
Gurih serta enak dari sayur ini bakal bikin kebanyakan orang yang melihatnya menggoyangkan lidah. Oleh karenanya, untuk anda seluruhnya yang telah terasa jemu dengan sayur yang itu-itu saja saat di sajikan di meja makan, jadi untuk saat ini tak ada kelirunya bila anda coba menghidangkan sayur yang satu ini. Terkecuali enak sayur ini bakal menaikkan nafsu makan keluarga terkasih dirumah. Bahkan juga bukan sekedar itu, sayur ini dapat mempunyai demikian banyak faedah kesehatan lantaran pada intinya sayur ini terbagi dalam sayuran yang bermanfaat untuk kesehatan badan.
Untuk mandapatkan sayur yang satu ini anda tak perlu bingung lagi, lantaran saat ini sangat banyak pedagang yang menjual sayur ini didalam menu dagangannya. Tetapi, dibanding mesti membelinya alangkah sebaiknya anda bikin sendiri dirumah. Lantaran memanglah bahan basic serta langkah membuatnya juga sangat simpel sekali. Bahkan juga mungkin saja nyaris seluruhnya ibu-ibu rumah tangga tahu resep sayur yang nikmat ini. Nah, buat anda yang masih tetap bingung dalam bikin sayur yang satu ini untuk saat ini janganlah terasa cemas lagi. Lantaran kami disini bakal memberi info pada anda perihal resep serta langkah bikin sayur lodeh yang enak serta gurih.
Bahan Utama
- Melinjo secukupnya
- 100 gr daun melinjo
- 200 gr labu siam
- 100 gr kacang panjang
- 1 buah terung
- 3 potong jagung
- 600 ml santan
- 1 potong tempe
Bumbu-Bumbu
- 3 siung bawang putih
- 6 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 sdm garam
- Gula putih secukupnya
Bumbu Pelengkap Lainnya
- 1 buah cabai merah
- 3 buah cabai hijau
- 1 cm lengkuas
- 2 lembar daun salam
- 1 buah tomat
Langkah Memasak/Bikin Sayur Lodeh Simpel yang Enak serta Gurih
Langkah Menyiapakan Bahan-Bahan
- Kupas labu siam serta potong dengan bentuk dadu.
- Potong kacang panjang dengan ukuran lebih kurang 2 cm.
- Potong terung dengan bentuk dadu.
Langkah Bikin Bumbu
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri serta ketumbar, garam serta gula putih.
- Kemudian, irislah serong cabai merah serta cabai hijau.
- Lantas, potong tomat yang sudah disediakan jadi 4 sisi.
Langkah Memasak
- Pertama yakni, rebus terlebih dulu santan yang sudah disediakan serta bumbu yang sudah dihaluskan didalam panci. Aduk-aduk sampai mendidih.
- Kemudian, input lengkuas, jagung, labu siam, melinjo serta kacang panjang. Masak seluruhnya bahan sampai masak.
- Langkah paling akhir yakni, input daun melinjo, cabai merah, terung. Masak kembali sampai masak dan sampai bumbu meresap. Kemudian angkat.
